Sárgabaracklekvár

2015. május 8., péntek · Posted in , , ,

A sárgabarackot megmossuk, kiválogatjuk, forró vízbe mártjuk, meghámozzuk, és kimagozzuk. 1 kg gyümölcshöz 75 dkg cukrot számítunk. A barackot lábasba tesszük, lassan felfőzzük és kevergetve addig főzzük, amíg sűrű nem lesz. A cukrot kevés vízzel felforraljuk, ráöntjük a barackra, belekeverjük, és tovább főzzük, állandó kevergetés közben. Amikor a lekvár már bőröződik és homályoz színű lesz, befejezzük a főzést. Melegen előmelegített üvegekbe öntjük. Másnap celofánnal lekötjük.
Dolgozó Nő

Leave a Reply

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
martinelli. Üzemeltető: Blogger.